花醤

オリーブ花酵母で仕込んだお味噌

唐辛子オリーブオイル ガーリックオリーブオイル

かけ醤油 豆しょう

新着商品

小豆島産100%オリーブ油 180g×2本ギフト NEW

8,640円(税込)
オリーブの島として名高い小豆島は、明治41年からオリーブの栽培が始められました。
手間ひまかけて大切に育てられたオリーブを、秋に手摘みで収穫し、すりつぶした後搾油しました。
フレッシュでフルーティーな味わいの中に、小豆島のオリーブを愛する私たちの想いがたくさんつまっています!
「食」にこだわるヤマヒサから、安全で品質の良いオリーブ油をお届けします。
本場の本物認定品

小豆島産100%オリーブ油 180g ×1本 NEW

4,104円(税込)
オリーブの島として名高い小豆島は、明治41年からオリーブの栽培が始められました。
手間ひまかけて大切に育てられたオリーブを、秋に手摘みで収穫し、すりつぶした後搾油しました。
フレッシュでフルーティーな味わいの中に、小豆島のオリーブを愛する私たちの想いがたくさんつまっています!
「食」にこだわるヤマヒサから、安全で品質の良いオリーブ油をお届けします。
本場の本物認定品

※この商品につきましては、数量限定で特別販売いたします。無くなり次第終了となりますのでよろしくご了承くださいませ。尚、次回(毎年2月初旬に出来上がります)のご予約はメール、お電話、FAXでいつでもご予約を受付いたしております。よろしくお願いいたします。

オリーブ花酵母で仕込んだお味噌(白) 300g NEW

1,080円(税込)
国産丸大豆と国産米麹を使用し、オリーブ花酵母を使うことで従来のお味噌より「ほのかに甘い香り」が広がり、心地よい後味が残る製品になりました。甘味が強く、塩から味を感じにくいのでお味噌汁にはもちろんのこと、味噌煮やキュウリなどの付け味噌としても美味しく召し上がって頂けます!

花ギフト NEW

3,024円(税込)
オリーブ花酵母で仕込んだお醤油とお味噌のギフトセットが出来ました。
優しい味の可愛いギフトセットになりました。
お味噌は(緑)と(白)どちらも入っております。
(緑)は小豆島産の麹、(白)は国産の麹を使用している米味噌です。
オリーブ花酵母で出来た美味しいギフトセットを是非お使いください。

オリーブ花酵母で仕込んだお味噌(緑) 300g NEW

1,080円(税込)
国産丸大豆と小豆島産米麹を使用し、オリーブ花酵母を使うことで従来のお味噌より「ほのかに甘い香り」が広がり、心地よい後味が残る製品になりました。甘味が強く、塩から味を感じにくいのでお味噌汁にはもちろんのこと、味噌煮やキュウリなどの付け味噌としても美味しく召し上がって頂けます!

おすすめ商品

小豆島産100%オリーブ油、花醤ギフトセット(200ml×3本入り) PICKUP

5,400円(税込)
オリーブの島として名高い小豆島は、明治41年からオリーブの栽培が始められました。手間ひまかけて大切に育てられたオリーブを、秋に手摘みで収穫し、すりつぶした後搾油しました。フレッシュでフルーティーな味わいの中に、小豆島のオリーブを愛する私たちの想いがたくさんつまっています!

醤油はオリーブの花から見つけた酵母で仕込んだほんのり甘くてまろやかな花醤です。

賞味期限 オリーブ油常温540日 花醤730日

小豆島産100%オリーブ油、花醤ギフト(200ml×2本入り) PICKUP

4,860円(税込)
オリーブの島として名高い小豆島は、明治41年からオリーブの栽培が始められました。手間ひまかけて大切に育てられたオリーブを、秋に手摘みで収穫し、すりつぶした後搾油しました。フレッシュでフルーティーな味わいの中に、小豆島のオリーブを愛する私たちの想いがたくさんつまっています!

醤油はオリーブの花から見つけた酵母で仕込んだほんのり甘くてまろやかな花醤です。

賞味期限 オリーブ油常温540日 花醤730日

小豆島産100%オリーブ油 180g×2本ギフト PICKUP

8,640円(税込)
オリーブの島として名高い小豆島は、明治41年からオリーブの栽培が始められました。
手間ひまかけて大切に育てられたオリーブを、秋に手摘みで収穫し、すりつぶした後搾油しました。
フレッシュでフルーティーな味わいの中に、小豆島のオリーブを愛する私たちの想いがたくさんつまっています!
「食」にこだわるヤマヒサから、安全で品質の良いオリーブ油をお届けします。
本場の本物認定品

小豆島産100%オリーブ油 180g ×1本 PICKUP

4,104円(税込)
オリーブの島として名高い小豆島は、明治41年からオリーブの栽培が始められました。
手間ひまかけて大切に育てられたオリーブを、秋に手摘みで収穫し、すりつぶした後搾油しました。
フレッシュでフルーティーな味わいの中に、小豆島のオリーブを愛する私たちの想いがたくさんつまっています!
「食」にこだわるヤマヒサから、安全で品質の良いオリーブ油をお届けします。
本場の本物認定品

※この商品につきましては、数量限定で特別販売いたします。無くなり次第終了となりますのでよろしくご了承くださいませ。尚、次回(毎年2月初旬に出来上がります)のご予約はメール、お電話、FAXでいつでもご予約を受付いたしております。よろしくお願いいたします。

2021年度産(2022年出荷分) 自社農園栽培オリーブ油 180g ×1本  PICKUP

4,536円(税込)
小豆島の自社農園で、有機質肥料を使って育てました。
うまみをたっぷりと含む大きなオリーブの実を一粒一粒丁寧に手摘みし、絞りとった一番搾りの最高級オリーブオイルです。
食品産業センター「本場の本物」認定品!

※この商品につきましては、数量限定で特別販売致します。無くなり次第終了となりますのでよろしくご了承くださいませ。次回(毎年1月中旬に出来上がります。)

オリーブ花酵母で仕込んだお味噌(白) 300g PICKUP

1,080円(税込)
国産丸大豆と国産米麹を使用し、オリーブ花酵母を使うことで従来のお味噌より「ほのかに甘い香り」が広がり、心地よい後味が残る製品になりました。甘味が強く、塩から味を感じにくいのでお味噌汁にはもちろんのこと、味噌煮やキュウリなどの付け味噌としても美味しく召し上がって頂けます!

花ギフト PICKUP

3,024円(税込)
オリーブ花酵母で仕込んだお醤油とお味噌のギフトセットが出来ました。
優しい味の可愛いギフトセットになりました。
お味噌は(緑)と(白)どちらも入っております。
(緑)は小豆島産の麹、(白)は国産の麹を使用している米味噌です。
オリーブ花酵母で出来た美味しいギフトセットを是非お使いください。

オリーブ花酵母で仕込んだお味噌(緑) 300g PICKUP

1,080円(税込)
国産丸大豆と小豆島産米麹を使用し、オリーブ花酵母を使うことで従来のお味噌より「ほのかに甘い香り」が広がり、心地よい後味が残る製品になりました。甘味が強く、塩から味を感じにくいのでお味噌汁にはもちろんのこと、味噌煮やキュウリなどの付け味噌としても美味しく召し上がって頂けます!

花 醤 200m ×1本 PICKUP

540円(税込)
国産丸大豆と国産小麦を原料に使用しオリーブ花酵母を醤油醸造に用いたことで、従来の醤油の風味とは異なる「ほのかに甘い香り」がふわりと広がり、心地よい後味が残る製品になりました。
甘味が高く塩辛味を感じにくい仕上がりになっているので魚の煮炊きや茶碗蒸しはもちろんのこと、冷奴やお刺身などに使用すると、素材の風味を引き立てる醤油です!

豆しょう 200ml ×1本 PICKUP

648円(税込)
本場の本物 認定品
九州産の丸大豆、香川県・北海道産の小麦を主原料に使用し、杉の桶(樽)で発酵熟成させたお醤油です。
再仕込み醤油(二度仕込醤油)
お豆腐、刺身、ステーキなどにかけ醤油として最適です!
煮炊きものでも最後の仕上げに少したらすと料理の味が格別に仕上がります!
焼いたお餅にかけると絶品です!!

人気ランキング

頑固なこだわり醤油こい口 720ml ×1本

1,404円(税込)
平成19年より商品名が「無農薬しょうゆ」から「頑固なこだわりしょうゆ」に変更しました。
国内産の農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料に、杉の木の大樽で昔ならの醸造方法で作ったの最高状態のモロミを使用した天然醸造醤油です。かけ醤油・煮炊き物などお料理全般に。

有機しょう油 500ml ×1本

1,080円(税込)
有機JAS認定 有機栽培 国内産丸大豆、国内産小麦と自然塩(天日製塩)を主原料に2夏かけて仕込み造り上げました。杉の大樽で400年の伝統を受け継ぐ醸造方法で造った天然醸造醤油です。煮炊きもの、かけ醤油としてお料理全般にお使いいただけます。

豆しょう 200ml ×1本

648円(税込)
本場の本物 認定品
九州産の丸大豆、香川県・北海道産の小麦を主原料に使用し、杉の桶(樽)で発酵熟成させたお醤油です。
再仕込み醤油(二度仕込醤油)
お豆腐、刺身、ステーキなどにかけ醤油として最適です!
煮炊きものでも最後の仕上げに少したらすと料理の味が格別に仕上がります!
焼いたお餅にかけると絶品です!!
  • オリーブ油 小豆島で育ったオリーブの実を手掴みで収穫し厳選した実を搾油
  • オリーブ茶 太陽の木オリーブからもうひとつの贈り物
  • 薄口醤油 国内産の農薬不使用栽培丸大豆・丸小麦を主原料に杉樽で熟成させ仕込んだ天然醸造醤油
  • 濃い口醤油 国内産の農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料に、杉の木の大樽で昔ながらの製造方法で作った最高状態のモロミを使用した天然醸造醤油
  • 頑固な職人達 自然の摂理に基づいた本物の醤油づくりに…こだわりの技と心に磨きをかけて

新着情報

ショップからのお知らせ

  • いつも弊社商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

    商品価格改定の願い



    平素は格別のご高配を賜り厚く御礼申し上げます。
    さてこの度、資材価格や光熱費並びに燃料価格上昇に伴い、当社商品の価格改定をお願いしたい旨ご案内差し上げます。
    一昨年前からの新型コロナウイルスによる輸送の混乱やロシア・ウクライナ問題による燃料や資材価格の高騰が影響し、商品にまつわるすべての資材が10~20%程度上昇しております。
    今後も原料・資材の価格上昇は続くとみられ、都度製品価格の見直しを行う可能性があります。
    弊社窮状をご賢察の上、何卒ご理解賜ります様お願い申し上げます。
                                 

    ・対象商品:純正醤油こい口、純正醤油うす口、豆しょう
    ・価格:下記記載
    ・実施時期:2022年9月1日出荷分より

    商品名        
    純正しょうゆ 濃い口 1.8ℓ   1,800円
    純正しょうゆ 濃い口 720ml      830円
    純正しょうゆ 濃い口 200ml    550円
    純正しょうゆ 淡口  1.8ℓ    1,800円
    純正しょうゆ 淡口  720ml      830円
    純正しょうゆ 淡口  200ml      550円
    豆しょう       1.8ℓ     2,800円 
    豆しょう       720ml     1,750円
    豆しょう       500ml      1,350円
    豆しょう       200ml      650円
    豆しょう       145ml      550円

     





  • いつも弊社商品をお買い上げいただきましてありがとうございます。

    夏季休暇にいてのお知らせ



    皆様にはご迷惑をお掛け致しまして誠に申し訳ございませんが、令和4年度のお盆期間の休業についてお知らせをいたします。

    8/11(木)から8/15(月)まで


    16日(火)から出荷を開始致します。
    お盆期間中の配送をご希望のお客様は、なるべく8月7日(日)までにご注文下さい。
    勝手を申しますが、何卒よろしくお願い致します。
  • いつも弊社商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

    ゴールデンウイークの配送について


    お知らせいたします。

    弊社の休業日は 4月29、30日、5月1日、5月3~5月5日までです。
    4月28日 15時以降のご注文分、又、ご入金確認後の発送商品につきましては5月2日または5月6日以降の発送となります。

    ご迷惑をお掛け致しますが、何卒よろしくお願い致します。
  • 年末年始休業日のおしらせ



    いつも弊社商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

    さて、弊社の年末年始のスケジュールですが、休業日は

    12月28日から1月4日まで


    です。1月5日からは通常営業致します。

    年内最終出荷は12月27日(月)となります。27日の午前中までにご注文頂きましたら年内納品は可能ですのでお早めにお願いいたします、。

    誠に勝手を致しましてご迷惑をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い致します。
  • お盆休みのお知らせ



    いつも弊社商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

    誠に勝手ですが、今年もお盆のお休みを頂きます。
    ご迷惑をおかけいたしますが何卒ご了承くださいませ。

    8月13日(金)から16日(月)まで配送ができなくなります。
    ご注文は受け付けておりますので、いつでもご注文ください。
    配送は、17日(火)からとなっております。ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
  • いつも弊社商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

    22日から25日までの連休に伴いまして、商品の出荷を21日14時で締め切らせていただきます。誠に勝手を申しますが、何卒ご了承いただけますようよろしくお願いいたします。
  • 価格改定のお知らせ



    いつも弊社商品をご愛用頂きまして誠にありがとうございます。
    さて、この度弊社商品「頑固なこだわり醤油」「減塩醤油」につきまして、原料の「国産無農薬大豆、国産無農薬小麦」の価格高騰、また資材等の価格の高騰も続いており、従来の価格では立ちいかなくなってまいりました。
     つきましては、誠に申し訳ございませんが、以下の通り価格改定をお願いしたくお知らせ申し上げます。
     どうか事情をご賢察のうえご了承頂けます様重ねてお願い申し上げます。
    なお、改定の実施は令和2年7月1日からです。

    「頑固なこだわり醤油 濃口 1.8㍑」  2700円(税抜き)
    「頑固なこだわり醤油 濃口 720ml」  1300円(税抜き)
    「頑固なこだわり醤油 濃口 200ml」  650円(税抜き)
    「頑固なこだわり醤油 本生 1.8㍑」  2700円(税抜き)
    「頑固なこだわり醤油 本生 720ml」 1300円(税抜き)
    「頑固なこだわり醤油 本生 500ml」  1000円(税抜き)
    「頑固なこだわり醤油 淡口 720ml」  1300円(税抜き)
    「減塩しょうゆ          500ml」 1100円(税抜き)
    「減塩しょうゆ          200ml」  650円(税抜き)

    何卒よろしくお願い致します。
  • 会員様へお知らせ



    いつも弊社商品をご愛用いただきまして誠にありがとうございます。

    先月まで月末に1度だったポイントアップ日を今月より20日と30日の月2回に変更いたします。
    これからもどうぞよろしくお願いいたします。
    ありがとうございます。
  • 送料についてのお知らせ



    いつも弊社商品をご愛用頂きまして誠にありがとうございます。
    この度、運送会社各社からの送料値上げの事情に鑑みまして、弊社サイトからのご注文に対しての送料一部無料のサービスを、6月1日ご注文分より廃止させて頂く事になりました。
    皆様にはご負担をお掛け致しますが、何卒ご理解いただきまして、ご了承くださいます様お願い申し上げます。
    配送料金の変更はございません。

    なお、弊社ショップサイトでは会員登録頂きますと、お買い物に使えるポイントが付きます。
    登録の際に500ポイント、毎回のご注文時には商品代金の1%、毎月月末の24時間は商品代金の5%が付きますので、ぜひ会員登録頂きましてお得にお買い物頂けましたらうれしいです。

    大変心苦しいお知らせではございましたが、今後とも弊社商品を何卒よろしくお願い致します。
  • いつも弊社商品をご愛用頂きまして誠にありがとうございます。

    この度ショップサイトトップページの左側に定休日カレンダーを表示するように致しました。

    ショップサイトへのご注文は24時間365日大丈夫ですが、本社の定休日のお知らせとなります。お電話でのお問い合わせは定休日以外でお願い出来ましたらすぐに対応出来ます。

    どうぞよろしくお願い致します。
  • いつも弊社製品をお買い上げ頂きまして誠にありがとうございます。

    ここにお知らせするのが遅くなりましたが、弊社「減塩しょうゆ」が国立循環器病研究センターの「かるしお」認定を受けました。
    昨年末から500ml、200mlとも「かるしお」マークのついた商品を販売しております。

    国内産農薬不使用栽培の大豆、小麦を使用した濃口醤油を減塩醤油にしており、安心・安全で健康的な醤油として、普段のお料理にお使いいただけます。

    減塩しておりますが、美味しさは半減しておりません!
    国立循環器病研究センターの認定委員の方にもおいしいとの評価を頂きました。

    是非、一度お試し下さい。
  • いつも弊社商品をご愛用いただきまして誠にありがとうございます。
    ショップリニューアルに伴い、以前のショップサイトでお買い上げ頂いておりましたお客様へ、再度登録のお手数をお掛け致します事、お詫び申し上げます。
    ご面倒お掛け致しまして申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いたします。


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