花醤

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かけ醤油 豆しょう

新着商品

オリーブ花酵母で仕込んだお味噌(白) 300g NEW

1,080円(税込)
国産丸大豆と国産米麹を使用し、オリーブ花酵母を使うことで従来のお味噌より「ほのかに甘い香り」が広がり、心地よい後味が残る製品になりました。甘味が強く、塩から味を感じにくいのでお味噌汁にはもちろんのこと、味噌煮やキュウリなどの付け味噌としても美味しく召し上がって頂けます!

花ギフト NEW

3,024円(税込)
オリーブ花酵母で仕込んだお醤油とお味噌のギフトセットが出来ました。
優しい味の可愛いギフトセットになりました。
お味噌は(緑)と(白)どちらも入っております。
(緑)は小豆島産の麹、(白)は国産の麹を使用している米味噌です。
オリーブ花酵母で出来た美味しいギフトセットを是非お使いください。

オリーブ花酵母で仕込んだお味噌(緑) 300g NEW

1,080円(税込)
国産丸大豆と小豆島産米麹を使用し、オリーブ花酵母を使うことで従来のお味噌より「ほのかに甘い香り」が広がり、心地よい後味が残る製品になりました。甘味が強く、塩から味を感じにくいのでお味噌汁にはもちろんのこと、味噌煮やキュウリなどの付け味噌としても美味しく召し上がって頂けます!

自社農園栽培オリーブ油 180g ×1本 NEW

4,536円(税込)
小豆島の自社農園で、有機質肥料を使って育てました。
うまみをたっぷりと含む大きなオリーブの実を一粒一粒丁寧に手摘みし、絞りとった一番搾りの最高級オリーブオイルです。
<p class="check">今年から表示が一部変更になりました。化粧箱および商品ラベルの右側に「小豆島オリーブオイル」というシールを貼っております。産地の偽装の無いよう、小豆島産の実で搾った商品には「地域団体商標」である「小豆島オリーブオイル」の表示をすることになりました。</p>
プレミアムのシール内容についても、商品と同梱のパンフレット裏面に詳しく説明しております。

食品産業センター「本場の本物」認定品!


※この商品につきましては、数量限定で特別販売致します。無くなり次第終了となりますのでよろしくご了承くださいませ。次回(毎年1月中旬に出来上がります。)

花 醤 200m ×1本 NEW

540円(税込)
国産丸大豆と国産小麦を原料に使用しオリーブ花酵母を醤油醸造に用いたことで、従来の醤油の風味とは異なる「ほのかに甘い香り」がふわりと広がり、心地よい後味が残る製品になりました。
甘味が高く塩辛味を感じにくい仕上がりになっているので魚の煮炊きや茶碗蒸しはもちろんのこと、冷奴やお刺身などに使用すると、素材の風味を引き立てる醤油です!

おすすめ商品

オリーブ花酵母で仕込んだお味噌(白) 300g PICKUP

1,080円(税込)
国産丸大豆と国産米麹を使用し、オリーブ花酵母を使うことで従来のお味噌より「ほのかに甘い香り」が広がり、心地よい後味が残る製品になりました。甘味が強く、塩から味を感じにくいのでお味噌汁にはもちろんのこと、味噌煮やキュウリなどの付け味噌としても美味しく召し上がって頂けます!

花ギフト PICKUP

3,024円(税込)
オリーブ花酵母で仕込んだお醤油とお味噌のギフトセットが出来ました。
優しい味の可愛いギフトセットになりました。
お味噌は(緑)と(白)どちらも入っております。
(緑)は小豆島産の麹、(白)は国産の麹を使用している米味噌です。
オリーブ花酵母で出来た美味しいギフトセットを是非お使いください。

オリーブ花酵母で仕込んだお味噌(緑) 300g PICKUP

1,080円(税込)
国産丸大豆と小豆島産米麹を使用し、オリーブ花酵母を使うことで従来のお味噌より「ほのかに甘い香り」が広がり、心地よい後味が残る製品になりました。甘味が強く、塩から味を感じにくいのでお味噌汁にはもちろんのこと、味噌煮やキュウリなどの付け味噌としても美味しく召し上がって頂けます!

自社農園栽培オリーブ油 180g ×1本 PICKUP

4,536円(税込)
小豆島の自社農園で、有機質肥料を使って育てました。
うまみをたっぷりと含む大きなオリーブの実を一粒一粒丁寧に手摘みし、絞りとった一番搾りの最高級オリーブオイルです。
<p class="check">今年から表示が一部変更になりました。化粧箱および商品ラベルの右側に「小豆島オリーブオイル」というシールを貼っております。産地の偽装の無いよう、小豆島産の実で搾った商品には「地域団体商標」である「小豆島オリーブオイル」の表示をすることになりました。</p>
プレミアムのシール内容についても、商品と同梱のパンフレット裏面に詳しく説明しております。

食品産業センター「本場の本物」認定品!


※この商品につきましては、数量限定で特別販売致します。無くなり次第終了となりますのでよろしくご了承くださいませ。次回(毎年1月中旬に出来上がります。)

花 醤 200m ×1本 PICKUP

540円(税込)
国産丸大豆と国産小麦を原料に使用しオリーブ花酵母を醤油醸造に用いたことで、従来の醤油の風味とは異なる「ほのかに甘い香り」がふわりと広がり、心地よい後味が残る製品になりました。
甘味が高く塩辛味を感じにくい仕上がりになっているので魚の煮炊きや茶碗蒸しはもちろんのこと、冷奴やお刺身などに使用すると、素材の風味を引き立てる醤油です!

豆しょう 200ml ×1本 PICKUP

648円(税込)
本場の本物 認定品
九州産の丸大豆、香川県・北海道産の小麦を主原料に使用し、杉の桶(樽)で発酵熟成させたお醤油です。
再仕込み醤油(二度仕込醤油)
お豆腐、刺身、ステーキなどにかけ醤油として最適です!
煮炊きものでも最後の仕上げに少したらすと料理の味が格別に仕上がります!
焼いたお餅にかけると絶品です!!

人気ランキング

頑固なこだわり醤油こい口 720ml ×1本

1,404円(税込)
平成19年より商品名が「無農薬しょうゆ」から「頑固なこだわりしょうゆ」に変更しました。
国内産の農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料に、杉の木の大樽で昔ならの醸造方法で作ったの最高状態のモロミを使用した天然醸造醤油です。かけ醤油・煮炊き物などお料理全般に。

有機しょう油 500ml ×1本

1,080円(税込)
有機JAS認定 有機栽培 国内産丸大豆、国内産小麦と自然塩(天日製塩)を主原料に2夏かけて仕込み造り上げました。杉の大樽で400年の伝統を受け継ぐ醸造方法で造った天然醸造醤油です。煮炊きもの、かけ醤油としてお料理全般にお使いいただけます。

豆しょう 200ml ×1本

648円(税込)
本場の本物 認定品
九州産の丸大豆、香川県・北海道産の小麦を主原料に使用し、杉の桶(樽)で発酵熟成させたお醤油です。
再仕込み醤油(二度仕込醤油)
お豆腐、刺身、ステーキなどにかけ醤油として最適です!
煮炊きものでも最後の仕上げに少したらすと料理の味が格別に仕上がります!
焼いたお餅にかけると絶品です!!
  • オリーブ油 小豆島で育ったオリーブの実を手掴みで収穫し厳選した実を搾油
  • オリーブ茶 太陽の木オリーブからもうひとつの贈り物
  • 薄口醤油 国内産の農薬不使用栽培丸大豆・丸小麦を主原料に杉樽で熟成させ仕込んだ天然醸造醤油
  • 濃い口醤油 国内産の農薬不使用栽培丸大豆・農薬不使用栽培小麦を主原料に、杉の木の大樽で昔ながらの製造方法で作った最高状態のモロミを使用した天然醸造醤油
  • 頑固な職人達 自然の摂理に基づいた本物の醤油づくりに…こだわりの技と心に磨きをかけて

新着情報

ショップからのお知らせ

  • いつも弊社商品をお買い上げいただきまして誠にありがとうございます。

    誠に勝手ながら23日から26日までの出荷はお休みさせて頂きます。
    22日13時までのご注文は22日に出荷致しますが、それ以降のご注文につきましては、申し訳ございませんが、27日出荷とさせていただきます。

    誠にご不便をお掛けいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
  • 価格改定のお知らせ



    いつも弊社商品をご愛用頂きまして誠にありがとうございます。
    さて、この度弊社商品「頑固なこだわり醤油」「減塩醤油」につきまして、原料の「国産無農薬大豆、国産無農薬小麦」の価格高騰、また資材等の価格の高騰も続いており、従来の価格では立ちいかなくなってまいりました。
     つきましては、誠に申し訳ございませんが、以下の通り価格改定をお願いしたくお知らせ申し上げます。
     どうか事情をご賢察のうえご了承頂けます様重ねてお願い申し上げます。
    なお、改定の実施は令和2年7月1日からです。

    「頑固なこだわり醤油 濃口 1.8㍑」  2700円(税抜き)
    「頑固なこだわり醤油 濃口 720ml」  1300円(税抜き)
    「頑固なこだわり醤油 濃口 200ml」  650円(税抜き)
    「頑固なこだわり醤油 本生 1.8㍑」  2700円(税抜き)
    「頑固なこだわり醤油 本生 720ml」 1300円(税抜き)
    「頑固なこだわり醤油 本生 500ml」  1000円(税抜き)
    「頑固なこだわり醤油 淡口 720ml」  1300円(税抜き)
    「減塩しょうゆ          500ml」 1100円(税抜き)
    「減塩しょうゆ          200ml」  650円(税抜き)

    何卒よろしくお願い致します。
  • いつも弊社商品をお愛用頂きまして誠にありがとうございます。

    ゴールデンウイーク中の休業についてお知らせいたします。
    誠に勝手を致しまして申し訳ございませんが、今年もゴールデンウイークの休業を頂くようになります。期間は

    4月29日と5月2日から6日まで


    となります。大変ご迷惑をお掛けいたしまして申し訳ございませんが、何卒よろしくお願い致します。その期間中の配送をご希望される場合はなるべくお早目にご注文を頂けましたらありがたいです。

    どうぞよろしくお願い致します。
  • いつもありがとうございます。

    今年も残すところ11日になりました。
    今年もいろいろな事がありましたが、皆様いつも本当にありがとうございます。
    今年も大変お世話になり、感謝しております。

    今年の最終の発送日についてお知らせいたします。

    今年は12月25日(水)14時までのご注文で最終発送となります。


    12月25日14時過ぎてご注文を頂きました分は来年1月6日以降の発送になります。ご迷惑をお掛けいたしますが何卒よろしくお願い申し上げます。
  • いつもありがとうございます。
    昨日は閉店致しまして大変ご迷惑をお掛けいたしました。すみません。

    本日より、送料と手数料、石鹸は10%の消費税を加算させていただきます。

    何卒よろしくお願い致します。
  • 会員様へお知らせ



    いつも弊社商品をご愛用いただきまして誠にありがとうございます。

    先月まで月末に1度だったポイントアップ日を今月より20日と30日の月2回に変更いたします。
    これからもどうぞよろしくお願いいたします。
    ありがとうございます。
  • 送料についてのお知らせ



    いつも弊社商品をご愛用頂きまして誠にありがとうございます。
    この度、運送会社各社からの送料値上げの事情に鑑みまして、弊社サイトからのご注文に対しての送料一部無料のサービスを、6月1日ご注文分より廃止させて頂く事になりました。
    皆様にはご負担をお掛け致しますが、何卒ご理解いただきまして、ご了承くださいます様お願い申し上げます。
    配送料金の変更はございません。

    なお、弊社ショップサイトでは会員登録頂きますと、お買い物に使えるポイントが付きます。
    登録の際に500ポイント、毎回のご注文時には商品代金の1%、毎月月末の24時間は商品代金の5%が付きますので、ぜひ会員登録頂きましてお得にお買い物頂けましたらうれしいです。

    大変心苦しいお知らせではございましたが、今後とも弊社商品を何卒よろしくお願い致します。
  • いつも弊社商品をご愛用頂きまして誠にありがとうございます。

    この度ショップサイトトップページの左側に定休日カレンダーを表示するように致しました。

    ショップサイトへのご注文は24時間365日大丈夫ですが、本社の定休日のお知らせとなります。お電話でのお問い合わせは定休日以外でお願い出来ましたらすぐに対応出来ます。

    どうぞよろしくお願い致します。
  • いつも弊社製品をお買い上げ頂きまして誠にありがとうございます。

    ここにお知らせするのが遅くなりましたが、弊社「減塩しょうゆ」が国立循環器病研究センターの「かるしお」認定を受けました。
    昨年末から500ml、200mlとも「かるしお」マークのついた商品を販売しております。

    国内産農薬不使用栽培の大豆、小麦を使用した濃口醤油を減塩醤油にしており、安心・安全で健康的な醤油として、普段のお料理にお使いいただけます。

    減塩しておりますが、美味しさは半減しておりません!
    国立循環器病研究センターの認定委員の方にもおいしいとの評価を頂きました。

    是非、一度お試し下さい。
  • 新サービスのお知らせ



    いつも弊社商品をお買い上げ頂きまして誠にありがとうございます。

    以前会員の皆様にはメルマガでお知らせいたしましたとおり、11月からポイントサービスを始めました。
    会員の方のみのサービスですが、お買い上げ金額に応じてポイントが付くようになりました。また、毎月の最終日にご注文頂くと、ポイント5倍となりますので、お急ぎでない商品は月末にご注文頂きますとお得です。
    なお、12月31日にご注文頂きました商品は、年明けて1月5日以降の発送になりますのでご了承いただいた上でご注文くださいますようよろしくお願いたします。

  • 頑固なこだわりこい口、頑固なこだわり本生、減塩しょうゆは震災後の原料を使用した商品になります。
    商品紹介のページに分析結果を貼ってありますのでご確認ください。
  • 純正うす口しょうゆが平成26年1月の製造より震災後の原料を使用した商品になります。
    商品紹介ページの下の方に分析結果を貼ってありますのでご確認ください。
  • 頑固なこだわり醤油 うす口がこれから震災後の原料を使用した商品となります。
    商品の紹介ページの下の方に分析結果を貼ってありますのでご覧ください。

    これからも安心して頂ける、美味しいお醤油を造っていきたいと思います。
    どうぞよろしくお願いいたします。
  • いつも弊社商品をご愛用いただきまして誠にありがとうございます。
    ショップリニューアルに伴い、以前のショップサイトでお買い上げ頂いておりましたお客様へ、再度登録のお手数をお掛け致します事、お詫び申し上げます。
    ご面倒お掛け致しまして申し訳ございませんが、どうぞよろしくお願いたします。


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